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口菇鹌鹑蛋营养饮食烧肉的做法

发布时间:2019-11-19 16:43:49 阅读: 来源:管道泵厂家

喜欢吃面食的朋友们一定不要错过口菇鹌鹑蛋烧肉的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

1、准备鹌鹑蛋

2、将鹌鹑蛋放汤锅加水煮,大概十分钟就熟了,泡在冷水里,冷却后剥壳

3、如图这是剥去壳的鹌鹑蛋

4、将五花肉切块

5、口菇切块

6、将姜切片,和桂皮,八角,干红椒放盘子里备用

7、将锅加水放五花肉开大火加入料酒焯水

8、焯水后的五花肉盛盘备用

9、冷锅少许冷油加入糖炒糖色

10、小火用锅铲划糖将糖炒到冒泡

11、糖冒泡后倒入五花肉煸炒上色

12、倒入桂皮,八角,姜片,干红椒一起煸出香味儿

13、加入老抽继续煸炒上色

14、倒入漫过五花肉的开水,盖好锅盖大火转小火焖15分钟

15、5分钟后加入鹌鹑蛋,给盐,五香粉再焖10分钟

16、时间到加入口菇继续再焖十分钟

17、总共烧了35分钟后,看图这是做好的口菇鹌鹑蛋烧肉

18、成品图,用葱丝点缀一下美美哒

口菇鹌鹑蛋烧肉这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。

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