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排骨白菜汤的做法-【资讯】

发布时间:2021-07-13 16:10:19 阅读: 来源:管道泵厂家

“今晚做了两份有排骨的汤汁。

味美鲜甜,营养丰富。

操作也非常简单。

大家动手操作吧!”食材明细主料排骨200克大白菜几片豌豆适量油豆腐几个辅料玉米油6毫升盐2克豆瓣酱1大勺胡椒粉2克料酒2克玉米淀粉2克生抽2克清淡口味煮工艺三刻钟耗时普通难度排骨白菜汤的做法步骤1排骨洗干净沥干水份用,盐,料酒,生抽,盐,玉米淀粉腌制半小时待用。素菜类食材提前准备待用。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,将腌制入味的排骨倒入不粘锅中,用中火煎至两面偏黄。3大火烧开加入排骨。4加入素菜类食材大火煮10分钟,调入少许生抽,胡椒粉出锅。5倒入碗中分享了。6成品图7成品图。8成品图。小窍门1.排骨用,盐,料酒,生抽,盐,玉米淀粉腌制半小时的目的让排骨入味。

2.排骨在腌制的时候,已经加入少许盐,所以最后不需要放盐,因为豆瓣酱也含有咸味。

3.排骨需要中火煮30分钟,这样排骨酥烂可口。来自 美食天下 逝去的爱情 的作品使用的厨具:不粘锅、煮锅所属分类:热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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